Visita ao Pão de Açucar pela Paula Bicudo

No sábado, depois do almoço no Forneria, a Paula Bicudo com Mauricio e Sofia, Rogeria, Natalie e Fred Marvila, Denise Mustafa e Claudio SenaCarlaZ e Leo,Merel seguiram a agenda e foram para o Pão de Açucar. As lindas fotos são todas da Paula Bicudo e do Mauricio.

 Pessoal da bóia encheu o bondinho.

Lindas fotos não ?

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Encontrão no Rio Scenarium e o book VnVRio2010

O  Encontrão do qual todos participaram no Rio Scenarim bombou. No sábado, ainda chegaram ao Rio, o Ernesto e Cibele, Tiago e Rodrigo. Às 21:00h, as pessoas começaram a chegar ao Rio Scenarium, nossa  reserva para 40 pessas era no 3o. andar com várias mesas, e quando cheguei 2 garçons se apresentaram dizendo que estavam à disposição do grupo. Ficamos numa área muito confortável, onde nos espalhamos.

Como a Denise Mustafa, a super fotógrafa tinha pedido e o pessoal atendeu, fomos de preto, branco ou azul. Ela não levou sua Ferrari, oops a Nikon D40 e acabou usando minha câmera para o book VNVRio2010.

63 pessoas estavam “inscritas” que  aos poucos foram chegando.

 

Paula Bicudo, Fred Marvila e Natalie foram na van.

Paula* e Marcie.

Cesar, Malu, LuMalheiros, Claudia Pimenta e maridão.

Lili-CE e Filgueiras Neto.

Natalie e Fred Marvila.

Leo, Denise Mustafa, CarlaZ, Cristina e Richard.

Malu e Riq.

Denise Mustafa e Claudio Sena.

Paula Bicudo.

 Denise Mustafa, blogueira que vos fala, Lu Malheiros  e Claudio Sena

Claudio Sena, Filgueiras Neto e Lili-CE.

Lu Maldivas e Fred.

Sala fervia de gente.

Sylvia, a blogueira que vos fala e Bruno Superviagem já conspirando sobre conVnVenção capixaba.

Paulo Futami e Ana.

E o pessoal começou a se juntar para a  grande foto.

Vem, vem 😉

Seguranças começaram a se aproximar e um monte de gente clicando.

Foi emocianante ver tanta gente junta transbordando alegria.

Fotos da Marilia Marconi.

Meilin, Marilia Marconi e Leandro, Tiago e Rodrigo.

Virginia e Bernardette Amaral e maridos.

Malu, Mario e Sylvia.

Família Pellicano, Claudio Sena e Denise Mustafa.

Nick e Paulo Futami.

 

Paula Bicudo, Meilin, Marilia Marconi, Angela Bruno, Tiago, Rodrigo e Lu Malheiros.

Cristina e Richard.

Angela Bruno e Lu Maldivas

Angela Bruno, Denise Mustafa e Natalie.

Almoço no sábado, Forneria

Quando saimos do IMS fomos à Ipanema para almoçar  na Forneria, um restaurante grande na Aníbal de Mendonça. Lá se juntaram ao grupo os cariocas honorários  Sylvia e Mario e a CarlaZ com o Leo. Como podem ver pelas fotos, ocupamos várias mesas, éramos umas 35  pessoas.

 

 Lili-CE e Cristina 

Julie, Nat e Fred Marvila.

Re, e EduLuz

Dupla querida.

Família Pellicano

JB e Filgueiras Neto.

Maurício e Sofi.

Julie, Fred, Natalie e Rogéria.

Angela Bruno, Vera Lúcia e maridão.

Mas, quem roubou a cena foi a Sofia, ou TAZ, ala baby VnV, filha da Paula Bicudo e do Maurício.

O programa seguinte era a visita ao Pão de Açucar, mas como o papo no almoço se alongou,  muitos foram para o hotel tirar um cochilo, antes do Encontrão no Rio Scenarium.

A Denise Mustafa e Claudio Sena, Paula Bicudo, Mauricio, Sofia, Rogéria, Adri e Caê tiveram pique de ir para o Pão de Açucar e lá estavam a CarlaZ com o Leo esperando e a Merel.

Quem tiver fotos do Pão de Açucar pó mandá.

Jantar no Felice Cafe

Olhem as fotos da Adri no Felice Cafe

 

Mesa enorme com Fred e Paula*, Caê e Adri, JB, Sylvia e Mario, Leo e CarlaZ.

e Lu Malheiros, Claudia Pimenta e marido, Mario, Sylvia, Carla Idas e Vindas, JB.

Pelo que soube a farra acabou bem  tarde 😉

Logo que chegamos no Felice Cafe houve

parabéns pra você para a Marcie. A Sylvia passou o dia fazendo o bolo :mrgreen:

 CarlaZ

JB, LuMalheiros, CarlaIdas e Vindas e AdriLima

O jantar na Roberta Sudbrack

Na 6a. feira, algumas pessoas tinham reserva feita há 3 meses, para jantar no restaurante da chef  Roberta Sudbrack, às 21:00h. Saimos do Felice para o RS.

Nosso menu degustação de 5 pratos.

Menu

Amuses

 Polentinha com foie gras

 Lagostim em lâminas de chuchu e leite de amendoim

 Ravióli de galinha caipira e quiabo croustillant

 Costela assada  em ‘baixíssima temperatura’  e chantilly de batatas.

 Queijo Serra da Canastra com broa de milho

 Bomboloni de leite maltado

 

 

Terrine de campagne façon RS, abrindo os trabalhos.

A polentinha ( e eu que não gostava de polenta ) com foie gras é delicadíssima. Ligeiramente crocante por fora e macia por dentro, derrete na boca. O EduLuz ao meu lado explicava o que estava em cima da polenta e eu não acreditei ;). Vailer.

Lagostin em lâminas de chuchu e leite de amendoim.  A Roberta tem talento para elevar à  nobreza nosso simples chuchu que reina crocante em cima do lagostin. Quem vai explicar isto é o EduLuz,  que ao meu lado descrevia o prato. Soberbo.

EduLuz, gourmet das Organizações da Bóia e Empresário do Ano.

Ravioli de galinha caipira e quiabo croustillant.

E eu que não como quiabo, me rendi ao apelo da Roberta no twitter , ‘dê uma chance ao quiabo’ .  A delicadeza das lâminas do quiabo miniatura, crocantes. O ravioli que desmancha de tão macio, e o recheio da galinha caipira, uma combinação,  ‘a cara da Roberta’, brasileiríssima.

A cozinha em ritmo frenético. Mas, a Roberta tem um colaborador que ninguém imaginava, nada menos que o Leo Jaime, ajudando a preparar nossos pratos :mrgreen:

foto da Mary – Mas, saiu com uma quentinha 😉

  

Costela assada por 36 horas em ‘baixíssima temperatura’ e chantilly de batata. 

Observei pelo vidro a chef  e os cozinheiros cortando com precisão de cirurgião a costela que quase desmanchava de tão macia (1a. foto do post ). O chantilly de batata é absolutamente divino, guardo na memória até hoje seu sabor delicado.

Queijo Serra da Canastra com broa de milho (ainda quentinha) . Outra combinação perfeita.

Bombolini de leite maltado. EduLuz descreverá para vocês. A massa crocante por fora e macia por dentro e a delicadeza do leite maltado, outra combinação marca registrada da chef. É dos deuses.

Finalizando, ela nos brindou com delicadíssimas pâtisseries para acompanhar o café feito à moda antiga, coado. Provei o éclair de chocolate belga, hummm e a delicada tartelette de morango. Tava doida para provar o brigadeiro de colher, mas quando olhei já tinha ido embora 😉

 

A mesa linda que a Roberta chamou no twitter de ‘transatlântico do Riq .  A equipe Sudbrackiana suou a camisa , mas provou que tal como a Chef,  é craque. É preciso muita dedicação para conseguir transferir entusiasmo e  emoção no preparo dos pratos para formar a turma, e ela conseguiu. Colhe os louros agora.

No final, a Chef entrou na sala e foi aplaudida por todos e….

… claro,  condecorada com a Ordem da Bóia pelo Riq.

Foto da Mary

foto da Mary Fred Marvila e Natalie (linda !) direto de Valinhos.

foto da Mary – Marcie, de NY entre EduLuz e Dé, direto de Ferraz de Vasconcelos, observados pela filhota Re e a Simone que veio de Beagá.

foto da Mary – Merel entre Nick e Riq.

Mary e Marcie.

Acima de 8   e até 12 pessoas, as reservas são consideradas de grupo, e o restaurante estabelece várias condições  que têm que ser acordadas com a empresa Interseção. Em janeiro, fiz uma reserva para 12 pessoas que levei 1 mês para conseguir finalizar, com pré-pagamento por todos de 50% do valor do jantar. Valeu cada centavo.

Leia também:  dcpv – Sudbrackeando na viagem

No sábado, visita ao Instituto Moreira Salles

O sábado amanheceu com um sol lindo e a programação começava com visita ao Instituto Moreira Salles. O encontro em Ipanema, em frente ao hotel onde a família Pellicano estava hospedada.

Guru com seus pins, Marília Marconi, Angela Bruno, Malu (Sampa) e Cristina. Rio recebendo as delegações  que trouxeram o sol !

Nick com Rogéria (Sampa) e Natalie (Valinhos).

Adri e Caê (Salvadô), Vera Lúcia e marido, Lu Maldivas.

Lili-CE e maridão (extremidades) que chegaram de Fortaleza  na véspera à noite, Claudio Sena e Denise Mustafa (centro) que vieram no mesmo vôo, Fred Marvila, Paula Bicudo que também chegou na véspera à noite com a linda Sofi e Maurício. Ceará confraternizando com Sampa.

, EduLuz, família iluminada confraternizando com família Pellicano, Julie, Marcie e Ciro.

Trips  saindo rumo ao IMS, na Gávea.

Chegando lá, já havia uma comitiva à espera das vans. Merel, JB, Cristina, Angela Bruno, LuMaldivas, Marilia Marconi e Vera Lúcia. Quando fiquei de frente para o grupo para falar um pouco sobre o histórico da casa e da família, susto, acho que éramos  umas 35 pessoas ! Entramos e percorremos as salas que expunham gravuras bico de pena.

Mural de Burle Marx.

Pausa para um café.

Fred Marvila e Claudio Sena. Rê, Dé e Edu sentados. Natalie no banco ao lado.

 Muito verde, rio, ar puro e sossego, em plena cidade.

 

E aí, uau, exposição da Anna Mariani.

Não deixem de visitar esta exposição, bárbara.

Agora, as fotos do JB.

Natalie, Adri, Marcie, Lili-CE e LuMaldivas.

Muitas fotos.

Vera Lúcia lagartixando no sol e aproveitando o ar puro.

JB, Cristina e Adri.

Vera Lucia, ??, Nick e Marilia Marconi.

 

As fotos da AdriLima com legendas da própria:

Fotografando Marcie

Majô dando aula

Petroleiros viajantes

Trânsito na Gávea 😉

VnVRio 2010, 36 horas de Viradão Carioca

 

Encontrão no Rio Scenarium ontem. Só amostra 😉

Forte de Copacabana hoje. Pedrão não fallhou.  Lili-CE, Bruno Superviagem, Rogéria, Fred e Natalie, Cibele e Ernesto. Sentadas, Marcie, Cláudia Pimenta e Denise Mustafa. 

Há vários meses nos preparamos para esse grande encontro, a mega  conVnVenção mundial, Rio2010, de 9 a 11 de abril. As delegações foram chegando desde 5a. feira, a  paulista, a novaiorquina,  gaucha,  cearense,  baiana, capixaba  e Ferraz Vasconcelos.

A abertura dos trabalhos foi no Felice Cafe com pistolão da Carla Portillo. Apesar do mega engarramento de 6a. feira, o pessoal não deixou de ir.

Lu Malheiros, Carla Idas e Vindas  e AdriLima.

Foto psicodélica de Natalie, Fred e CarlaZ.

JB perplexo quando soube que a Adri no dia seguinte planejava voar de asa-delta. Mas, logo logo foi convocado a ir buscar comigo o Empresário do Ano, Edu Luz, e que visitavam o Rio pela primeira vez e trazia encomenda preciosíssima.

O Empresário do Ano.

 2 banners maneiríssimos.

E os pins especiais VnVRio2010. Sofia, nossa linda TAZ.

Malu, Nick e Marcie, em foto psicodélica.

Malu, CarlaZ e Leo.

Lu Malheiros e Marcie que veio de Nova York para o encontro.

Malu com o crachá VvVRio2010 by EduLuz, clicava tudo.

Bem, estas fotos ficaram blurred, então quem tiver mais fotos, please.

Estou subindo este post para o pessoal que estava doidinho esperando, matar a curiosidade  😉

Fotos da Malu no Felice Cafe :

 

Malu fez questão que eu incluisse esta foto “Diretora Social”, lendo o e-mail que a DaniG me enviou e pediu que eu lesse a  todos:

Queridos e Queridas Tripulantes das Organizações Loucos pela Bóia,

hoje estou me sentindo o Tim Maia, não só pelo peso que adquiri durante o inverno, mas pq dei um super NO SHOW na maior cara de pau.

Alguns de vcs já sabiam que eu não iria, outros não faziam idéia. Infelizmente tive que adiar a minha viagem ao Brasil por motivos maiores e menores: doença na família por aqui e depois uma série de acontecimentos. Em fevereiro decidimos adiar a viagem achando que não daria mesmo pra ir, daí qdo tudo se resolveu no meio de março, semanas antes do previsto, era tarde demais pra voltar com as datas, pois já tinhamos cancelado reservas, o Marc tinha desmarcado as férias, etc etc. Não era para ser.
 
Mas, estou muito feliz com vcs todos juntos confraternizando neste fim de semana. Fuxicando viagens, trocando idéias de brioches, aproveitando pra matar saudades. Divirtam-se muito e aproveitem bastante a programação que a Majô preparou !

Um grande beijo primaveril da Romênia !
Dani G.